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Un asiático en Murcia es un café con "cosas". Se toma por la mañana temprano para revivir y coger energía para el resto del día. Aquí damos la receta:
INGREDIENTES: Café del bueno, granos de café, corteza de limón, canela, leche condensada, brandy o licor 43.
ELABORACIÓN: Se pone en la copa el café con el licor o brandy y se flambea. Se le añaden el resto de ingredientes y se sirve con unos granos de café y una corteza de limón.
En nuestra región esta combinación tuvo mucho éxito hace medio siglo. Su fama se la dió el "Bar Pedrín" del Albujón (Cartagena) que fueron los inventores de esta sustanciosa mezcla.
La copa utilizada es característica y se diseñó para este fín.
En principio el "asiático" se llamó "ruso", pero por cuestiones políticas se cambió el nombre para evitar problemas con el régimen de aquella época.
En próximas entradas daremos datos del primo del "asiático": El Belmonte.
Bueno ahora os voy a explicar como es el cafe de norteamerica...
ResponderEliminarBuscais el cafe molido con mas mezcla del mundo, es decir, que lleve de todo menos cafe. Despues lo meteis en una cafetera, pero eso si, ésta ha de tener un recipiente (jarra) de cristal lo mas grande posible pq quiza hagais cafe para varios dias. Aniadis como 25 litros de agua por cada cuchara de cafe, enchufais la maquina...y voilà! ahi teneis el tipico cafe norteamricano. Eso si, se ha de tomar sobre todo con las comidas, ni antes, ni despues...'con',y como no, los dias de verano de 50 grados (que son como dos dias al anio),ahi tb es impresindible tomarlo a todas horas, hasta mientras haces deporte. Lo mas importante que lleve mucha mucha agua y este muy muy caliente. Y por supuestisimo se toma en jarras que se supone se inventaron para beber leche...a mas grande la taza de cafe mas norteamericano es :)
Y bueno, si asi es el cafe, os podeis imaginar la comida... :)
Vanesa, pues ese debe ser el café tipico que se ve en las peliculas americanas cuando el malo llega a un bar de carretera y la camarera(casi siempre rubia)le ofrece café en una jarra grande mientras le pregunta qué va a tomar.
ResponderEliminarSaludos desde Mazarrón.
si si...el mismo!
ResponderEliminarY mientras estas comiendo o cenando, siempre tienes tu jarrota de cafe aguado al lado. Al segundo de darle un sorbo ya esta la camarera (casi smpre rubia) llenandolo..da igual que le digas q no...te lo llena igualmente..:)
Saludos desde MOntreal :)