Where the Hell is Matt?

Anoche, Messi metió dos golazos. Visca el Barça. Vaya este vídeo para todos aquellos que ganaron y también para los que perdieron !Animo!

las Empanadillas

¿Conchi dónde está la receta de las empanadas?

Mientras tanto vemos una composición la empanada ZP (es decir, Zapatero)

Un domingo de Resurrección III Parte

Y aquí tenemos el resultado. Terminamos las torrijas y como estábamos inspirados compusimos el bodegón de la figura de arriba: Torrijas con una hoja de menta (bueno, lo confieso, no teníamos menta y hemos puesto una hoja de rosal) una botella de Baileys, otra de anís del mono, figura de perrito traída desde Japón, un Buda, y platos sucios (no mirar).

Estaban deliccciiiooossasss.

Un domingo de Resurrección II Parte (Torrijas)

Y de postre Torrijas. Las torrijas se pueden hacer con cualquier pan, pan duro, blando... pero si es con pan de molde salen más jugosas. El procedimiento es el siguiente.

1.- Se coge el pan y se sumerge en un plato de leche con azúcar para que se empape.

2.- Se baten huevos en otro plato y con cuidadin se pasa el pan por el huevo.

3.- Se fríen en aceite de girasol con esmero y cariño para que no se rompan. (aunque la receta no lo dice, le hemos echado raspadura de limón al huevo batido)

4.- Una vez fritas se sacan se colocan sobre papel o servilleta para quitar un poco el aceite y por último (TAAACHHANN)

5.-Se pasan por un plato que contiene canela y azúcar.

Un menú un domingo resurrección. I Parte

Domingo de Resurrección, 15.00 horas y sin nada preparado para comer. Queremos comer en casa sin ir a ningún restaurante, pero apenas tenemos comida en casa. Bien, pues hay que hacer lo siguiente:

1) Mirar las conservas que tenemos. Perdiz en escabeche, justo eso , se abre y se calienta. Es la ocasión que esperabamos para abrir por fin una lata que no sabíamos qué hacer con ella.

2) Pasta, sólo tenemos pasta y nada que echarle, ni tomate, ni atún, ni nada de nada. Pues bien, se hierve la pasta, se echa mantequilla y un poco de resto de cualquier queso. Uhh, apetitoso.

3) Mirar al fondo del frigo. Anda, pues se nos ha olvidado la chuleta argentina que compramos hace tiempo en el mercadona. Miramos la fecha y si es correcta a la plancha.

4) Unas torrijas con pan duro o pan de molde.

Barcelona-Real Madrid

Esta noche se juega la copa del Rey, entre el Barcelona y el Real Madrido. Para los futboleros una escena de la mítica Casablanca tomando partido "nunca mejor dicho". Vaya, Vaya, la Bergman y el Bogart cantando el himno culé.

http://www.youtube.com/watch?v=lIlFOh7MnBU

La empanada murciana

Conchiiii ¿Dónde está la receta de la empanada?.

Como nuestra colaboradora se ha ido de vacaciones de semana santa, y resulta que ha dejado por ahí la susodicha receta, (en el limbo virtual) así que hasta que no nos llegue la original, la receta casera, ponemos una de emergencia, pero no por ello menos buena.

Bueno, para empezar diremos que la Empanada es la Pizza española. Mucho mejor que la Pizza.

ingredientes : (Para 6 personas)

100 g de guisantes Un pimiento morrón Un huevo duro Un vaso de vino blanco sal Preparación de la Receta Empanada Murciana: Paso 1: Para preparar la masa: se pone en un bol frande: la harina, el vino, el aceite y la manteca, la sal y pimentón dulce y se amasa. Se deja reposar. Para preparar el relleno: Paso 1: Se corta finito el tomate, los pimientos. Paso 2: Se sofríen en un sartén los tomates, los pimientos, los guisantes, los huevos duros muy picado, el atún y sal. Hasta que estén rehogados. Para preparar la empanada: Paso 1: Cogen la masa de nuevo, hacen dos partes. Extienden una de las partes con un rodillo y forran un molde con ella. Se pincha con un cuchillo la masa, un poco por todas partes. Paso 2: Extienden el relleno dentro de esta masa y lo tapan con la otra mitad. Se cierran juntando las masas (de arriba con la de abajo) por los bordes, pero pinchando la masa de encima con un cuchillo, para que no suba demasiado. Paso 3: Se bate un huevo y con un pincel se pinta toda la superficie con el huevo. Paso 4: Se pone en el horno a 180º, hasta que se dore.

Un vaso de aceite de oliva 300 g de harina 200 g de atún Un par de tomates medianos Un vaso de manteca de cerdo Pimentón dulce

Dulces de Totana

Carmen, nos ha traido dulces de Totana. !Humm! Qué ricos. Estaban deliciosos. Gracias Carmen, Aquí os pasamos algunos de los dulces que quedaron.

Ahora en Semana Santa a comer: arroz con leche, Torrijas, y paparajotes.

Felices Fiestas.

LA NOCHE AZUL

Primero tenemos que hacer una aclaración: nuestra mascota Patxi, en realidad se llama: Patxi azul de los Dolores, en honor a la Virgen de los Dolores Patrona del Paso Azul al cual pertenecemos todos los miembros y miembras de nuestra organización. Dicho esto pasamos a relatar la gran noche azul del 14 de abril. Fuímos a la Basilica del paso azul y vimos a la Virgen con sus camareras arreglándole el trono. Después asistimos allí mismo al concierto del coro y el órgano que ensayaban el Réquien de Mozart. Comimos, bebimos, reimos en el Mesón Lorquino. El menú fue el siguiente: .- Caballitos de gamba ( gamba gruesa rebozada en una fina masa crujiente) .- Catalanas ( pan tostado, tomate restregado que no rayado, aceite de oliva virgen y jamón de jabugo) .-Pepito de ternera con foie: Pan tostado, solomillo de ternera, y foie a la reducción de Pedro Ximenez (vino dulce español). .- Calamares a la plancha con salsa verde. Cafés rápidos y serenata. La Virgen bajo Palio sale diez minutos a la puerta de la iglesia, entonces la gente enfervecida con pañuelos azules vitorea su nombre en el día de su santo.

EL PARTIDO DE FUTBOL

Estimada Carmen, como hoy precisamente juega el Barcelona, nos hemos acordado de tí, bueno siempre lo hacemos pero hoy especialmente. Así que te dedicamos este curioso partido de fútbol entre Grecia y Alemania. besos, besos

MÚSICA BELLA

Corelli – Sonate da chiesa Opus 3 nº 2 (version Charles Medlam & London Baroque): http://www.youtube.com/watch?v=FuW-HCwEH4Y

Miles Davis : All Blues Versión para quinteto de cuerdas de G-Strings http://www.youtube.com/watch?v=TVmJhk89DDs

MÁS REUNIONES

CALENDARIO DE REUNIONES

LUNES 11: El Departamento Administrativo convoca una reunión para el próximo Lunes a las 14.20 horas.

MIÉRCOLES 13: Claustro por la tarde. Miembros del Departamento: es ahora cuando tenemos que hacer un esfuerzo, ser solidarios y comer de nuevo Pulpo asado en el Restaurante del "Mata". !Si, Ya sé! Va a ser duro pero no hay otra opción.

JUEVES 14: Habrá una comida interdepatamental de "arroz con conejo y caracoles" en el Restaurante "Los Rescoldos de Carrascoy". Después hay que ir muy rápidos para poder estar en Lorca sobre las 20.00 horas y asistir a la serenata que le dan a La Virgen de los Dolores del Paso Azul. Una vez terminado el acto nos iremos a tapear como Dios manda. Antes de terminar el día debemos hacer un minuto de reflexión republicana. (Será un día de lo más duro).

UN ASIÁTICO

Un asiático en Murcia es un café con "cosas". Se toma por la mañana temprano para revivir y coger energía para el resto del día. Aquí damos la receta:

INGREDIENTES: Café del bueno, granos de café, corteza de limón, canela, leche condensada, brandy o licor 43.

ELABORACIÓN: Se pone en la copa el café con el licor o brandy y se flambea. Se le añaden el resto de ingredientes y se sirve con unos granos de café y una corteza de limón.

En nuestra región esta combinación tuvo mucho éxito hace medio siglo. Su fama se la dió el "Bar Pedrín" del Albujón (Cartagena) que fueron los inventores de esta sustanciosa mezcla.

La copa utilizada es característica y se diseñó para este fín.

En principio el "asiático" se llamó "ruso", pero por cuestiones políticas se cambió el nombre para evitar problemas con el régimen de aquella época.

En próximas entradas daremos datos del primo del "asiático": El Belmonte.

PRÓXIMO EVENTO

ATENCIÓN: Importaaantísssimo.Queda convocado el departamento de administrativo y el de FOL, para el próximo Jueves 14 de abril (conmemoración de la República) a las 21.00 horas en la ciudad de Lorca para asistir a la serenata que se le va a ofrecer a la Virgen de los Dolores del Paso Azul. Después nos iremos todos donde convenga para tomar unas cervecitas y unas tapas.

ACLARACIONES

Nuestra compañera Conchi, nos ha facilitado el árbol genealógico de Patxi, nuestra mascota. Pues bien, Patxi es el fruto de una noche de pasión loca entre Sacha y Barón, concretamente de la última camada. Un veterinario nada diestro fue a inyectarle a mamá Sacha un anticonceptivo con tal suerte que el líquido de la ampolla fue a parar al gotelé de la pared, y ambos aprovecharon el desafortunado incidente para procrear alegremente. Desde ese día cambiaron de veterinario, y apareció Patxi.

Bueno, brindamos por Patxi con Patxarán, bebida de Navarra realizada con endrino ( fruta similar al ciruelo silvestre).

Aunque los murcianos preferimos el Licor 46 que es de la tierra.

Las Programaciones

Un país, una canción

Esta mañana luce el sol en Murcia que se prepara ya para la Semana Santa, el arroz con leche y las torrijas. Nuestra departamento tiene la intención de probar todos los postres de la Pascua cristiana, entre ellos paparajotes (dulce hecho con la hoja del limonero), y también tetas de monja, y huesos de santo... y lo que haga falta. !En fin! tarea dificil nos espera. Ya os contaremos...Y para los que estáis fuera de Murcia ya que no podemos ofreceros dulces os remitimos a nuestra sección de discos dedicados.

Para nuestros amigos Argentinos.

Cambalache:http://www.youtube.com/watch?v=T0kTiKCC3UI

y Fito Paez http://www.youtube.com/watch?v=8KaP_1gZ6wA

Para Canada http://www.youtube.com/watch?v=1MDlMdu2gjw

Para Estados Unidos: http://www.youtube.com/watch?v=jCHX6Ayvhv0

Para nuestros lectores ingleses los bitels en la lengua de Goethe; http://www.youtube.com/watch?v=HG_pEanMkMM&feature=related

A los franceses: http://www.youtube.com/watch?v=aQnLECUYpak

Para todos en general, Mundo maravilloso de Louis Armstrong. http://www.youtube.com/watch?v=8y3_kH9nYcA&feature=related

NUESTRA MASCOTA

Estimados amigos, estimados lectores, queridísimos comentaristas, compañeros todos, ésta es nuestra mascota. Se llama Patxi, no es vasco, es murciano de pura cepa y vive concretamente en Aguaderas donde reside en su cortijo. Allí juega, bosteza, duerme, descansa, se relaja y de vez en cuando ladra para cumplir. Le gusta comer flores en especial los geranios, sobre todo si tienes capricho con alguno de ellos. Pero a él se lo permitimos todo, porque es nuestra mascota, y sobre todo porque cualquiera le dice algo con casi cien kilos que pesa.

Para Patxi, que sabemos que le han regalado un Ipad.

http://www.youtube.com/watch?v=Iqbcj5XQxAc